Ingredientes
1 kg de fideos
½ kg de calabaza pelada
1 cuchara de aceite de oliva
1 cebolla grande
1 taza de arroz
1 terrón de azúcar
Eneldo
Sal
Freír las cebollas finamente picadas en aceite de oliva. Revuelva ligeramente
y seguir friendo un rato. Agregue la calabaza picada y una taza de arroz.
Haga eso. Vierta un vaso y medio de agua por encima y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora sin abrir la tapa.
Añadir un terrón de azúcar y sal cerca de la cocción.
Servir caliente o frío con limón y hojas de eneldo.
Disfrute de su comida…