Alho-porro recheado
Ingredientes
1kg de alho-poró grosso
250 gr de carne moída
4 colheres de arroz
1 colher de massa de tomate
1 colher de chá de azeite
sal pimenta
Separe as partes duras e brancas do alho-poró logo no início. Pique finamente essas seções.
Use-o em vez da cebola para o prato. Corte as partes restantes em comprimentos de 8 cm deixe cozinhar em água fervente por
5 minuto.
Partes brancas do alho francês finamente picadas, carne picada, arroz demolhado, sal, pimenta,
Misture bem com o extrato de tomate. Frite o arroz no azeite até mudar de cor.
Empurre delicadamente o interior do alho-poró cozido com o polegar. Beba às partes que saem
encher a taxa. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
Desfrute de sua refeição…
