Pumpkin Jerusalem artichoke

Pumpkin Jerusalem artichoke

Ingredientes

  • 1kg de aletria
  • ½ kg de abóbora descascada
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 cebola grande
  • 1 xícara de arroz
  • 1 cubo de açúcar
  • Endro
  • Sal

Frite as cebolas bem picadinhas no azeite. Mexa levemente
e continue a fritar por um tempo. Adicione a abóbora em cubos e uma xícara de arroz.
faça isso. Despeje um copo e meio de água sobre ele e cozinhe em fogo baixo por cerca de meia hora sem abrir a tampa.
Adicione um torrão de açúcar e sal próximo ao cozimento.
Sirva quente ou frio com limão e folhas de endro.
Desfrute de sua refeição…

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