10 adet dolma biber
2 ince kıyılmış yeşil biber.
1 su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 domates
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz/ yenibahar
1 çay kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı kuş üzümü

Biberlerin sap kısımlarını çıkarın, tohumlarını iyice ayıklayın.
Bir kapta tüm malzemeleri iyice karıştırın.Tarların birbirine karışması için bekleyin daha sonra biberlerin içini bu karışımla doldurun Geniş bir kabın içerisine ağızları yukarıda kalacak şekilde dolmaları dizin .İçerisine 5 su bardağı ılık su koyarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Pişen dolmaları fırın tepsisine dizin ,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dk üzerini hafif kızartın.İster soğuk, ister sıcak servis yağın,

Afiyet olsun.